改吃芥蓝可降低胆固醇

双鸭山历史解密网2020-08-28 06:10:09

芥蓝一般人都可以食用,而且特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。芥蓝有降低胆固醇的功效,除此之外还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。

芥蓝又名白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜大英博物馆镇馆之宝、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝大英博物馆镇馆之宝新鲜菜苔含水分92~93克,维生素C51.3~68.8毫克,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。

降低胆固醇:

芥兰富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等,维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素。

芥蓝中含有丰富的钙、钾等矿物质;含有预防和缓解高血脂、高血压和糖尿病的黄酮类物质;大英博物馆镇馆之宝含有促进肠道蠕动、预防肠道癌症和控制餐后升糖指数的膳大英博物馆镇馆之宝食纤维等等。所以芥蓝对于预防和缓解胆固醇过大英博物馆镇馆之宝高有很好的功效,是高胆固醇者的保健食材。

其它功效:

1、保护肝脏

芥蓝中含有较多的叶黄素和胡萝卜素,这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏,甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。

2、利水化痰

芥蓝有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

3、预防糖尿病

芥蓝中含有丰富的钙、钾等矿物质;含有预防和缓解高血脂、高血压和糖尿病的黄酮类物质;大英博物馆镇馆之宝含有促进肠道蠕动、预防肠道癌症和控制餐后升糖指数的膳大英博物馆镇馆之宝食纤维等等。

4、抗氧化

芥兰富含维生素,当当已呈现出颓势。除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素,而且也有促进女性生育的重要作用,所以又被称之为生育酚。

5、消暑解热

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。

6、保护骨骼健康

芥蓝属于深绿色蔬菜,其维生素K含量较多,可以预防和缓解一些常见的出血性疾病,比大英博物馆镇馆之宝如经常流鼻血、女孩例假出血量过多、毛细血管脆弱引起的磕碰淤青等问题。除此之外,维生素K还可以增加成骨细胞活性、降低破骨细胞活性要面临以下几个具体的问题。,也就是说可以更好地帮助人体将吸收的钙更多的利用到骨骼上。

温馨提示:芥蓝不宜多食,也不可久食,久食芥蓝有耗人真气的副作用,会抑制性激素的分泌。此外,孕妇应慎食,脾胃虚寒的孕妇更不可以食用。

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